LA ESPIRULINA

Hoy en inaya queremos hablaros de la espirulina , es un microalga muy apreciada en nutrición, destaca por su color verde azulado y por crecer en aguas dulces y saladas.

Ha ganado mucha popularidad como suplemento nutricional,  se considera un superalimento debido a su alto contenido en proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes. Se trata de un tipo de cianobacteria que crece en agua dulce y salada y que ha sido consumida durante siglos por su valor nutricional.

¿Cuáles son sus propiedades?

Alta en proteínas: Contiene alrededor del 60-70% de proteínas de alta calidad de valor vegetal, lo que la convierte en una opción popular para quienes buscan aumentar su ingesta de proteínas vegetales o siguen dietas vegetarianas o veganas.

Rica en vitaminas y minerales: Incluye vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B6), además tiene pequeñas cantidades de vitamina C,D y E, hierro, magnesio, calcio y potasio.

Antioxidantes: Contiene compuestos antioxidantes, como la ficocianina, que pueden ayudar a proteger las células contra el daño oxidativo.

Mejora del sistema inmune: Los antioxidantes y nutrientes de la espirulina pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico.

Beneficios para la salud cardiovascular: Algunos estudios sugieren que la espirulina puede ayudar a reducir el colesterol LDL (colesterol “malo”) y los niveles de triglicéridos.

Aminoácidos esenciales: Proporciona todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir por sí mismo..

Minerales: Contiene hierro, calcio, magnesio, potasio y zinc.

¿Que beneficios tiene para la salud?

1. Refuerzo del sistema inmunológico: La espirulina ayuda a estimular la producción de anticuerpos y células que protegen el cuerpo de infecciones.
2. Antioxidante y antiinflamatorio: Gracias a su contenido de ficocianina y otros compuestos, ayuda a reducir la inflamación y el estrés oxidativo en el cuerpo.
3. Apoyo en la salud cardiovascular: Ayuda a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y los triglicéridos, y a mejorar los niveles de colesterol bueno (HDL).
4. Mejora del rendimiento físico: Por su alto contenido en proteínas y nutrientes, la espirulina ayuda a mejorar la resistencia y recuperación muscular.
5. Control de la glucosa: Algunos estudios sugieren que puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre, lo cual es beneficioso para personas con diabetes tipo 2.

Formas de consumo:

La espirulina se presenta comúnmente en forma de polvo, cápsulas o tabletas. Puede agregarse a batidos, jugos, sopas, o simplemente tomarse con agua. Se recomienda iniciar con pequeñas dosis, ya que puede causar efectos digestivos leves en algunas personas.

Precauciones:

Aunque es segura para la mayoría de las personas, se recomienda precaución en mujeres embarazadas, personas con problemas de tiroides o alergias a las algas, y siempre es ideal consultar a un médico antes de su consumo regular.

¿Cuál es su uso en la cosmética?

En cosmética, la espirulina se utiliza por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y su alto contenido de nutrientes, que ayudan a mejorar la salud y apariencia de la piel y el cabello. Sus propiedades son muy valoradas en productos de belleza, especialmente en tratamientos rejuvenecedores y de revitalización de la piel.

Beneficios de la espirulina en cosmética:

1. Antioxidante y antienvejecimiento:
   • La espirulina es rica en antioxidantes como la vitamina E y la ficocianina, que ayudan a combatir los radicales libres que causan el envejecimiento prematuro. Esto contribuye a reducir la aparición de arrugas, líneas finas y manchas en la piel, haciendo que la piel luzca más joven y saludable.
2. Revitalizante e iluminador:
   • Gracias a su contenido en vitaminas y minerales, la espirulina ayuda a mejorar la elasticidad y firmeza de la piel, brindándole un aspecto más luminoso y revitalizado. Es común en mascarillas faciales para dar un «efecto de piel fresca» e hidratada.
3. Purificante y antiacné:
   • Sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias ayudan a combatir el acné y las imperfecciones. La espirulina ayuda a equilibrar la producción de sebo y reduce la inflamación en pieles propensas al acné. Además, sus nutrientes apoyan la regeneración celular, favoreciendo una piel más uniforme y libre de cicatrices.
4. Hidratación y reparación de la piel:
   • Contiene ácidos grasos esenciales y aminoácidos que ayudan a hidratar profundamente la piel, mejorando su textura y favoreciendo la reparación de tejidos. Es ideal para pieles secas o dañadas.
5. Beneficios para el cabello:
   • La espirulina también es beneficiosa para el cabello, ya que contiene proteínas y minerales como el hierro y el zinc, que fortalecen los folículos pilosos. Esto ayuda a prevenir la caída del cabello, darle más volumen y promover el crecimiento.
   • Puede encontrarse en productos para el cabello como champús, acondicionadores y mascarillas que revitalizan y aportan brillo.

Formas de uso en cosmética:

• Mascarillas faciales: La espirulina en polvo se mezcla con agua o aceites naturales para aplicar en el rostro y dejar actuar como mascarilla.
• Cremas y sérums: Se incorpora en productos hidratantes y rejuvenecedores para aprovechar sus antioxidantes y vitaminas.
• Champús y mascarillas capilares: Para fortalecer y dar brillo al cabello, la espirulina es un ingrediente en productos capilares, donde también contribuye a un cuero cabelludo más saludable.

En INAYA:

Te aconsejamos que antes de comenzar a consumir espirulina de forma oral acudas a aun profesional en nutrición, ya que a pesar de sus múltiples beneficios a la hora de consumirla tiene algunas contraindicaciones como su alto contenido en yodo y es muy importante asegurarse de que se puede consumir sin tener ningún riesgo.